Ručak za gradske face: Comunale Caffe e Cucina

Ono što je sigurno jeste da Comunale nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ljudi ga ili obožavaju ili ne vole zbog specifičnog ˝industrijskog˝ ambijenta, iako je upravo zbog njega restoran proglašen za najlepši u regionu. Ja sam u prvom timu, i to ne zbog pomenutog ambijenta, već isključivo zbog hrane koja je baš po mom ukusu. Lociran u Beton hali, ovaj restoran se po mnogo čemu razlikuje od ostalih u komšiluku, prvenstveno po nijansu nižim cenama i opuštenijoj atmosferi za ˝komunalnim˝ stolovima. Po opredeljenju je uglavnom italijanski, uz dodatak menija sa roštilja koji svakako upotpunjuje ponudu.
Kada bacite pogled na meni prvo ćete uočiti pice i paste, a upravo su one jedan od razloga zašto se redovno vraćam u Comunale. Moja preporuka ide pici Comunale sa paradajzom, kozjim sirom, pršutom, čeri paradajzom, šampinjonima i rukolom (780rsd), ali nećete ni sa drugima pogrešiti jer je testo tanko, baš kao što italijani prave, a sastojci uvek sveži. Sve paste koje se nalaze u ponudi su izrađene od domaćih rezanaca, a pored klasičnih (od 650rsd), možete naći i zanimljive kombinacije poput onih sa gamborima, tikvicama i šafranom (970rsd). Oni koji vole specifične ukuse jednostavno moraju da probaju Gnocchi tartufati tj. njoke u sosu od brie sira sa crnim tartufima (1000rsd). Kao ljubitelj morskih specijaliteta kao najbolje jelo u restoranu izdvajam zapečeni rižoto sa plodovima mora (1250) koji se služi sa parmezanom i dovoljan ja za 2 osobe kako je izuzetno jak.

Kuver se naplaćuje 150 rsd i mogao bi da bude za nijansu bolji. Cene pića variraju od prosečnih (kafe, vode, piva) do nešto jačih (sokovi i neka alkoholna pića). Usluga je uvek odlična, a posebno treba istaći način posluživanja u malim tiganjima i na daskama koji je idealan za deljenje jela, pa tako možete probati više specijaliteta. Porcije su svakako obilne, pa imajte to u vidu ako naručujete više jela ili ste u isključivo ženskom društvu. Rezervacija je poželjna jer je restoran veoma popularan, pogotovo leti, mada mi se nikada nije desilo da mi ljubazni konobari ne pronađu neko mestašce. Nije na odmet napomenuti da se u unutrašnejm delu oko velikih stolova nalaze klupe bez naslona, pa imajte to na umu ako vam smeta, ili jednostavno rezervišite neki od stolova sa stolicama.
Comunale je idealan za večeru sa drugaricama ili ručak sa većim društvom, ali i za uživanje u čaši Aperol spritza nakon napornog ranog dana, pogotovo leti kada je otvorena bašta. Ja se već radujem after-work tračarenju uz zalazak sunca i savršene zalogaje ovog leta.