Kafe Kozmetičar – Letnji tretman hedonizma

Svako od vas sigurno ima komšinicu ili komšiju kod kojih voli popiti kafu jer se oseća opušteno i neopterećeno. Kod kojih dolazite i u pidžami bez ikakvog nelagodnog osećaja.

Jedan od takvih “komšija” za mene je i Kafe Kozmetičar, mesto za koje uglavnom znaju samo lokalci. Skriveno je u krošnjama drveća u mirnoj Vračarskoj ulici. Retro zona koju krasi ambijent iz 70-ih godina uz jazz zvuke koji se puštaju sa gramofonskih ploča, vaša jutra učiniće lepšim.

Ovo je mesto idealno za one koji vole kasni doručak, jer se servira čak do 17h, a u ponudi su slatke i slane delicije između kojih možete izabrati kozmetičar palačinke, musli ili možda jaja Benedikt ili pak Marakeš kajganu. Ono što posebno izdvajaju ovde jeste sveža i mirisna kafa, koja se uvozi isključivo za njihove potrebe sa najboljih plantaža, a tu su i Kusmi čajevi koje ovde možete kupiti i pripremati kod kuće.

Kad kažem idem do “Kozmetičara” to zapravo podrazumeva letnji tretman hedonizma i “ulepšavanje” uz prvi zalogaj i gutljaj kafe. Ovo naizgled neobično ime je zapravo u znak sećanja na porodičnu delatnost, koja je bila na istoj lokaciji.

Ukoliko ste skloni preskakanju doručka, bilo zbog posla, obaveza ili možda jer mislite da ćete na taj način smršati, ovde ćete se predomisliti. Generalno smo narod koji nije sklon doručku i uživanju u prvim zalogajima, više smo okrenuti ka prvoj cigareti ili kafi, što će se verujem uskoro promeniti. Uživanje u prvim zalogajima, trebalo bi da vam postane obavezan ritual, jer uz dobar prvi zalogaj i dan postaje uspešniji. Omamiće vas aromatičan miris sveže kafe, palačinke sa javorovim sirupom ili možda miris sveže spremljenih jaja.

Još od detinjstva, meni je doručak jedan od omiljenih obroka. Navikla sam da čim otvorim oči prvo posežem za hranom, još ako je u društvu dragih osoba, onda je sve upotpunjeno. Nisam baš pristalica slatkog doručka, ali ovaj put sam se odlučila za palačinke. Porcija se sastoji od tri deblje palačinke sa bananom i dodatkom sezonskog voća, prelivene su čokoladom i sirupom od javora. Nije baš najzdraviji izbor, ali ko još vikendom razmišlja o kilogramima 😀

Dok su Benedikt jaja sa holandez sosom odličan izbor za jak doručak. Sastoji se od dva poširana jaja ala Benedikt na tamnom pecivu sa šunkom, prelivena holandez sosom, uz dodatak topljenog sira. Naravno, ko ne voli poširana jaja, neće biti oduševljen izborom, te je onda preporuka Marakeš kajgana.

Kafa je jedan od glavnih aduta ovog mesta, odlična za jutarnje razbuđivanje i uživanje u prvim zracima sunca. Iako nisam veliki ljubitelj kafe, umem je popiti s vremena na vreme, ali čajevi su moja ljubav. Jedno vreme služili su i “slaw” kafu, bogatog ukusa, koja se služi u čaši. Nešto slično nisam viđala po beogradskim kafeterijama.

Ako vas put nanese do Vračara ili vam nije problem da čak iz drugog dela grada dođete na jutarnje uživanje, možda se i sretnemo 😉