Havana Club Cocktail Grand Prix – Srbija izabrala barmena za finale!
Na ovogodišnjem nacionalnom finalu Havana Club Cocktail Grand Prix takmičenja za barmene, predstavilo se 13 takmičara, u borbi za titulu najboljeg barmena u Srbiji i Crnoj Gori, kao i učešće u svetskom finalu na Kubi.
U potrazi za pravim duhom Havane, koji se ispoljava kroz njenu muziku, kulturu i najvažnije – rum! Havana je danas gotovo postala sinonim za legendarne koktele, nastajale kroz fuziju različitih kultura, pa se ovogodišnje takmičenje za barmene fokusiralo kako na kubansku tradiciju, posebnost i lokalne sastojke, tako i na spoj sa drugim kulturama, odnosno – Havana Fusion.
Pred finalistima je bio zadatak da koristeći Havana Club Añejo 3 Años i/ili Havana Club Añejo 7 Años rum, osmisle i kreiraju budući klasik koji spaja veštinu i tradiciju koju neguju kubanski cantinerosi (koktel majstori na Kubi) upotrebom lokalnih kubanskih sastojaka, sa sopstvenim ličnim i lokalnim kulturnim uticajima, upotrebom elemenata koji su popularni i karakteristični za Srbiju ili Crnu Goru.
Boban Lazarević, koji dolazi iz Kragujevca, pobedom je obezbedio sebi mesto na globalnom finalu 11. Havana Club Cocktail Grand Prix-a, koji će se održati u Havani u periodu od 30. maja do 4. juna 2016. i na kom će se boriti protiv predstavnika iz više od 40 zemalja sveta. Boban Lazarević će tokom globalnog finala imati priliku da prođe brojne edukacije o koktelima koje će održati neki od najpriznatijih svetskih miksologa tokom 2 dana intenzivnih radionica i masterclass-a. Poseta Havana Club destileriji će pružiti dodatnu inspiraciju Bobanu pre samog takmičenja.
Po prvi put ove godine, pobedniku globalnog finala Havana Club Cocktail Grand Prix-a biće omogućeno da učestvuje u globalnom projektu za rum brenda Havana Club, koji podrazumeva pravljenje sopstvenog ruma, pisanje knjige o rumu ili čak kreiranje sopstvenog ‘pop-up’ bara.
Bobanu želimo svu sreću u daljem takmičenju i nadamo se pobedi!
Jelena Ignjatić
Oblikovala nepce u dedinom vinogradu, pa na putovanjima. Skriboman, žongler, muza i avanturista. Oslobodilac lepih tajnih stvari.
